Ce Lapsang Souchong est un thé noir fumé de très bonne qualité. On obtient la saveur fumée en le plaçant au-dessus d’un feu d’épicéa, de cyprès ou encore de pin.
C’est un thé produit pour l’exportation vers l’Occident, en effet, le peuple chinois le consomme non fumé.
Pour la petite anecdote, Winston Churchill appréciait particulièrement le Lapsang Souchong avec son fameux cigare !
Temps d’infusion | 3 – 5 min. |
Quantité | 13 g/L |
Température ⓘ | 100 °C |
Ingrédients | Thé noir fumé (Chine) issu de l’agriculture biologique. |